长赢基因——超前决策
从一个家庭作坊式的小店开始，沃尔格林沃尔格林走过了大萧条、经济衰退、繁荣时期和战争烽火，经历了百年沧桑，如今已经发展成为了世界上最大的食品和药品零售企业之一。沃尔格林的胜利是基于对基本商业规则的持之以恒，以及精明的决策能力。
比如，早在1981年，沃尔格林就把宽带网系统引入药房，第一个计算机内部联络系统在爱荷华州的沃尔格林第五连锁店安装使用，从而实现了使用卫星通讯连接其全球销售网点的战略步骤。这种对网络技术的大胆使用，折射出沃尔格林公司对商业的灵敏反应，以及超前决策的智慧。而这，恰恰是它屹立行业领先地位的制胜之道。
141．上海老饭店——当家人创立本邦特色菜肴
□创始人——张焕英
□创立时间——1875年
□所属地区——中国上海
1875年，张焕英在上海新北门内老城隍庙附近创办了“荣顺馆”。由于烹调技术高超，加之菜肴经济实惠，开市不久便门庭若市。
20世纪三十年代，“荣顺馆”店堂已经发展到两层楼面，但张焕英的儿子继承父业，创制了一批看家菜，如砂锅大鱼头糟钵头、八宝鸭等。上海人对经常去的地方就叫“老地方”，“荣顺馆”的老吃客就呢称它为“老饭店”。
现在的上海老饭店一共三楼，全部为各式包房，共有三百个座位。其中，包房设计别具匠心，命名也富有特色，给人以一种饮食与文化的有机结合的浓郁气息。