说实在的，我对这班人的看法，要比别的人宽容得多了。因为，我认为他们是在执行大自然下达的命令，比其他许多人更广阔更充分地完成天赋的使命。既然贺拉斯告诉我们，世上有这样一类人：
天生就是为了享受地上的果实的。
那么，我就毫不怀疑世界上还有这样一类人：
天生就是为享受野地里的禽兽的。[2]
所谓禽兽，按通常的叫法，就是野味。我相信没有人能否认这些乡绅有能力完成造物主赋予他们的这个使命。
有一天，小琼斯跟着那个猎场看守出去打猎，碰巧在一座庄园的边界附近轰起一群山鹑。在这座庄园里，命运女神为了实现造物的英明意图，安排了一个上文所说的那种专门享受野味的乡绅。这群山鹑飞进他的地盘，落在离沃尔斯华绥先生的庄园二三百码的荆豆花丛中，被两个猎人“瞄”住了（像他们的术语说的）。