肉摊的老板这么长时间也认得了陶鸢，爽快的给她就割了一些肉。
陶鸢又买了一些豆芽，甘蓝等一些配菜，香料，这才去找陶实。
陶实看着姐姐手里又提了一吊肉，又开始嘴馋起来。
陶家。
姐弟俩很快就回到了家里，陶鸢从井中拿出腰子，见这腰子还是冰凉的，满意的点了点头，“这古代虽没有冰箱，有这井水冰着倒也不错！”
“姐，你这又是拿的什么啊？”陶实惊奇地喊着。
“猪腰子啊！”陶鸢轻点了一下弟弟的脑袋，乐呵呵的样子。
陶实皱着眉毛，声音像蚊子般，“呃……又是动物内脏！姐，我看你弄这些腌臜之物都上瘾了！不管能不能吃……”
“谁说不能吃！那红油肚丝是到谁肚子里去了？”陶鸢打趣道。
陶实这下没话说了，确实姐姐每做的一道菜他都第一个品尝，而且都能吃得一干二净。
陶鸢熟练地将腰子洗净，用刀从中间片开将内部的白色脂肪去除不要，以减少腰子的腥骚-味，然后她切腰子的时候改做花刀，又将切好花刀的腰子，切成小块，她取出一个碗，调入白酒，酱油、米醋、白糖、白胡椒、盐搅匀，又在腰花上面撒上一些玉米淀粉抓上劲，腌制半个时辰以去除异味。
