艾窝窝的做法相对简单,将糯米洗净,上锅大火开始蒸。
将坚果们放到锅上,不加油,慢慢炒熟,看颜色变了,就可以铲出来碾碎成粉末,将红豆蒸熟,制成红豆沙,将红豆沙与坚果粉加上糖,揉成一团一团的馅料。
手里沾点水,转圈按压糯米团,使之成皮状,将馅料放进去,滚成团子。
工艺还不成熟,作为时间仓促的低配版,已经足够了。
温玉珠拿着这一盘子点心回去时候,恰好祁太傅和温向南讨论完了功课,温向南弯腰行礼,感激道:“多谢大人指导,学生受益匪浅。”
温向南的问题非常明显,他一些针砭时弊的文章,虽然十分有想法,忧国忧民,字里行间充斥着爱国情怀。但他毕竟太过年轻了,他的想法和角度都是百姓的角度,而没有统治者的角度。他提出了问题,也提出了解决办法,但这解决办法通常都只能解一时之急,不能长久。这些都是他从前想也没有想过的。
用祁太傅的说法,如果他想做官,那他现在就要开始学习——用做官的思维思考这些事情。
温玉珠看她哥哥的表情,就知道她哥真的是茅塞顿开的,立刻端着糕点上前说道:“大人辛苦了,我借用厨房做了一些糕点,借花献佛,聊表感恩。”
祁太傅看着这甜点,一瞬间有点恍惚。想起了那故人的书信,又不觉得意外了,他轻轻叹了口气,说:“你有心了。”