连盼点头应了一声，望着眼前爷爷给自己用海碗装的堆成小山似的米饭和红烧肉，总算明白自己为什么这么胖了。
这红烧肉就普通人的眼光看来，其实做得很不错，卤汁浓厚，并不肥腻，只是连盼从小生长在宫里，别的倒不精贵，唯独一张嘴，吃的可都是天南地北各个大厨费尽巧思奇技做出来的菜，无一不讲究，无一不挑剔，因此只吃了一口，才咽下去，就忍不住摇了摇头。
吃不下。
“爷爷，家里还有肉吗？”
“在厨房里呢，你这孩子，怎么不吃了？”连爷爷说着扒了一大口饭，就着刚出锅的红烧肉，好不畅快。
连盼熟门熟路摸进了厨房，就着这具身体的记忆和身为一名御厨的本能，操作起现代的这些厨具来，也是得心应手。
家里并没有什么好菜，连爷爷以摊煎饼为生，能供养连盼到上大学实属不易，两人还在温饱线上挣扎，旁的真没有闲钱来讲究，不饿肚子就不错了。
连盼洗净了厨房里的一节莲藕，嚓嚓切成了半指来宽的薄片，两片中间并切到底，下头留了那么一点藕断丝连。她快速剁了点肉丁和萝卜丁，下盐和老抽一腌，又哗哗搅了点鸡蛋面糊，将馅丁和面糊抹匀在藕片中央。
此刻锅里的油已经滋滋作响，连盼用筷子夹着藕夹，伸手在面糊里一滚，刷刷刷一个个扔进锅，片刻又一个个捞起来，整个动作行云流水，不浪费一分一秒，火候掌握地恰到好处。如此刻有人在旁观看，简直堪称做菜的艺术。