（4）有些人在做菜时，喜欢提前把菜炒好，然后放在锅里或有盖的碗里温着，过一段时间再吃，或者一次做两顿的量，第二顿就把第一顿时的蔬菜热热再吃。其实，蔬菜中所含的B族维生素，在炒好后温热的过程中会损失。因此，吃蔬菜应该现炒现吃。
蔬菜是减肥不可缺的食物，经常食用蔬菜的人比经常食用肉类的人较少遇到肥胖问题的困扰，所以还等什么，今天就制作一盘精美可口的蔬菜端上自己的餐桌吧。
女人都爱美肤、瘦身的牛奶浴
现在，越来越多的人在家泡牛奶浴，但你知不知道，其实无论中外，在很早的时候，人们就发现了牛奶的美肤养颜的功效。明代著名医学家缪仲醇在其书《本草经疏》中就说过：“牛乳能悦泽肌肤，安和脏腑，益颜色。”
宋代的《寿亲养老新书》也提到了牛奶补血脉，强身健体，润泽肌肤，延缓衰老的功效。但牛奶浴确是从古罗马帝国尼禄的皇后开始的。随着科学的进步，人们更是发现了牛奶作为“完美食品”的神奇功效，它含有数十种人类需要的天然营养，因此非常适合人类食用，每人每天只要饮用牛奶500毫升，便能满足每日大部分的营养需要。牛奶是上天赐给人类最完美的礼物，学会正确使用牛奶的方法，可以达到不一样的美肤功效。